Pempek Campur
Pempek Campur adalah porsi aneka pempek khas Palembang yang terdiri dari berbagai jenis—seperti lenjer, adaan, kulit, dan telur—yang disajikan bersama kuah cuko (saus ikan asam pedas) sebagai pelengkap. Di Bignose Coffee Shop, menu ini hadir sebagai pilihan kuliner lokal yang mengenyangkan dan bisa dinikmati sebagai makan utama ataupun camilan berat.
Karakter Rasa & Pengalaman
• Rasa: Gurih dari ikan giling yang digunakan dalam pempek, berpadu dengan rasa tepung sagu yang kenyal serta saus cuko yang asam, manis, dan pedas ringan.
• Pengalaman: Memesan Pempek Campur di Bignose Coffee Shop memberikan sensasi berbeda dibanding menu café biasa — kamu merasa seperti menikmati street food khas Indonesia namun dalam suasana nyaman kopi shop. Pilihan ini cocok untuk makan sendiri atau bersama teman sambil ngobrol dan minum kopi.
Kenapa Memilih Pempek Campur di Bignose?
• Karena menu ini membawa kuliner tradisional Indonesia ke dalam setting café modern — jadi kamu mendapatkan suasana nongkrong + rasa lokal sekaligus.
• Menjadi alternatif yang menarik bagi pengunjung yang ingin menyantap makanan berat tapi tetap ingin suasana santai, tidak formal seperti restoran penuh.
• Cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu berbeda selain kopi/minuman atau camilan ringan — ingin makan yang punya identitas dan rasa khas.
