Ayam goreng Sambal Matah
Ayam Goreng Sambal Matah adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dengan sambal matah khas Bali, terbuat dari irisan bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas. Ayam digoreng hingga renyah di luar tapi tetap juicy di dalam, sehingga perpaduan ayam dan sambal menciptakan rasa gurih, segar, dan pedas.
Karakter Rasa & Pengalaman
• Rasa: Gurih dan renyah dari ayam goreng, berpadu dengan rasa segar, pedas, dan harum dari sambal matah.
• Pengalaman: Menyantap menu ini memberikan sensasi berbeda dari ayam goreng biasa. Sambal matah memberi kejutan rasa yang segar, cocok dinikmati sambil nongkrong di café atau menemani kopi.
Kenapa Memilih Ayam Goreng Sambal Matah di Bignose?• Menu ini menggabungkan comfort food (ayam goreng) dengan cita rasa lokal yang khas (sambal matah).
• Cocok untuk dinikmati sambil bersantai di café.
• Memberi pengalaman kuliner yang unik dan berbeda dibanding menu ayam goreng biasa.
